靖州新闻网•红网靖州站讯(通讯员 李泽交 明波勇) 香菇味美鲜滑是广大群众喜爱的绿色食品，被称之为舌尖上的“软黄金”。2014年文溪乡香菇又获大丰收产量达到1100万袋，产值达到7000万元，全乡人平收入4500元，产品远销深圳、上海、广州等城市。香菇已成为该乡发展特色农业，引导农民增收致富，走上建成小康社会之路。

　　文溪乡位于靖州县北部，全乡辖13个村，人口10036人，总面积17.3万亩，其中山林地面积14万亩，占总面积的80%以上，境内属亚热带季风湿润气候，年平均气温为15.20C，其中无霜期287.2天，适宜各种菌类生产。近年来文溪乡党委、政府为加快调整农村经济产业结构，推进社会主义新农村建设，促进农业增效和农民增收，根据本地资源环境实际，决定发展香菇产业，通过招商引资，从江西引进优质反季节香菇。首先在该乡下堡村试种30亩，每亩投资1.5万元，亩产香菇0.75万公斤，平均单价为4.5元/公斤，当年每亩纯收入达1.8万元，次年一亩反季节香菇的纯收入达到了3万元，下堡村种植规模由原来的10万袋增加了50万多袋，使其成为远近闻名的香菇村。为了做大做强香菇产业，尽快让全乡的广大农民增收致富，同时还要满足市场的需求，丰富群众的“菜篮子”。2012年该乡成立了香菇专业合作社，由个体经营改为自愿联合，民主管理的方式，实施产、加、销一体化经营。这样既理顺了产销环节，又争得了上级有关部门的支持，县物价局每年都从价调金中投放一定的基金支助合作社发展香菇生产，并把其作为全县扶持“菜篮子”基地之一。

　　合作社以扩大国内市场为导向，严把产品质量关，坚持优质、安全、营养、绿色的标准，并致力于开发各类干制和保鲜香菇产品。随着市场经济的发展，市场要求十分严格。因此，合作社在鲜香菇输出中，不管是从种植到采摘，从收购到分级，还是从加工到销售都严格要求，层层把关，把香菇的质量做到最优成为客商的放心产品，每年香菇收获时，很多外地客商来到合作社坐等收购。目前全乡种植香菇1100亩形成以鸿陵、上宝、下堡、宝江、长溪、郎村等村为中心的产业带。

　　该乡主管农业的副乡长表示，在今后发展香菇生产中，要进一步完善香菇专业合作社运行机制，不断扩大合作社规模壮大自身经济实力，实施社、村、企相互联动，为促进农业增效，农民增收和社会主义新农村建设发挥应有的作用。