靖州新闻网·红网靖州站11月21日讯(通讯员 吴雨波)10月20日，太阳坪乡地芒村村委会内外人头攒动，这是地芒村扶贫工作队举办的贫困户厨艺培训活动，现场60余贫困户和村民争先恐后地前来参加活动。
据了解，此次培训内容以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。前来参加培训学习的村民们边看边记，并进行实践，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，整个活动现场充满了深厚的学习交流氛围。
随后，工作人员把做好的各种菜肴供村民和工作组品尝。地芒村扶贫工作队队长姚希煌介绍，举办此次厨艺培训的目的就是提升农村家庭就业技能，让村中的富余劳动力拥有一技之长，能尽快地创业就业，腰包快快鼓起来。
来源：靖州新闻网
作者：吴雨波
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