靖州新闻网·红网靖州站4月23日讯（记者 舒鑫 杨语博 周悦伊）4月23日，县市场监督管理局开展校园周边食品安全大检查。
在县鹤山小学周边的小超市、小餐饮等食品经营单位，工作人员根据《中华人民共和国食品安全法》规定，对商超及餐饮店从业人员健康证、食品安全管理制度等方面进行检查，重点检查膨化食品、方便食品、熟肉制品、烘焙食品、奶茶等受青少年青睐的小食品，提醒各经营户要严把原材料质量关，提高食品安全意识。
在县二中食堂，工作人员对食材、食品安全管理制度的建立及执行情况开展检查，原材料进货查验情况，厨房环境卫生，食品加工流程，餐具消毒保洁，食品库房及操作间食品贮存，三防、留样、消洗等是否符合要求。
下一步，县市场监督管理局将加大检查力度、检查频次，对全县中小学校园周边200米范围内的食品经营商户、学校食堂进行排查，发现问题及时责令限期改正，做到检查一家、整顿一家、规范一家，并定期进行复查，进一步引导食品经营者规范守法经营，全力消除校园周边食品安全风险隐患。
来源：靖州新闻网
作者：舒鑫 杨语博 周悦伊
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