授课老师正在讲解擀面杖的使用与保养

靖州融媒体中心7月23日讯（通讯员 吴从铨 王俊尧 田儒富）7月23日，靖州县藕团乡免费职业技能培训在该乡易地扶贫搬迁集中安置点藕荷新苑技能培训室开课，共有来自易地扶贫搬迁集中安置点的50余名群众报名参加，同时还吸引不少附近群众驻足旁听。

本次职业技能培训主要设计食品加工，开设了面点点心、熟食、凉菜的加工过程和方法三个专业课程。培训课上,授课老师系统教学面点点心材料选择、器具保养、制作工艺与手法等知识，手把手帮助群众掌握真正实用的技术，提升职业技能和就业能力，确保搬迁安置群众搬得出、稳得住、能致富。

培训班学员正在认真记笔记

“这次的技能培训班办到了家门口，不仅可以让我免费学技术，还有机会到更好的岗位就业，以后的日子就更有奔头了。”培训学员潘凤长高兴地说。

据了解，藕团乡藕荷新苑集中安置点正努力创建易地扶贫搬迁就业示范点，职业技能培训是该乡针对易地扶贫搬迁后续帮扶及示范点创建的一项重要举措。本次免费职业技能培训班从7月21日开始，后续课程还将教授熟食、凉菜的加工和方法等知识，培训结束考核合格将获得国家初级食品加工证，免费推荐就业上岗。