靖州融媒体中心7月21日讯（记者 徐鲁湘）7月20日，2021年湖南靖州杨梅保鲜技术品鉴会在茯苓科技产业园三楼会议室召开。
本次品鉴会由湖南西南惠农农业科技推广有限公司承办，特邀湖南省农科院的专家团队前来指导，相关单位人员和部分电商、梅农代表参加了品鉴会。
通过保鲜技术解冻的杨梅
靖州是全国杨梅主产区之一，现有栽培面积10万亩，鲜果年产量达6.5万吨以上。为探索杨梅保鲜技术，增加梅农收入，长期以来，靖州一直致力于杨梅全天然保鲜贮运技术的攻克，此次品鉴重点就冷库冷冻杨梅常温解冻和预冷库解冻的杨梅口感进行品鉴，希望能构建起综合配套的现代鲜果保鲜技术体系，研制出适合杨梅鲜果保鲜发展的《杨梅鲜果采后保鲜技术规程》。
专家组展开热烈讨论
专家们在品尝了解冻的杨梅后，就杨梅冷冻、杨梅品种和杨梅保鲜等方面展开热烈讨论。
来源：靖州融媒体中心
作者：徐鲁湘
编辑：储昌枝
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