打糍粑过腊八
靖州融媒体中心1月10日讯（记者 龙俊霓）在靖州，有着腊八节打糍粑的习俗。1月9日，二凉亭绿源山庄内就迎来了不少市民，大家你一锤我一锤地体验着打糍粑的乐趣，在糯米的清香中，年味也越来越浓。
石臼内，一团热气腾腾的糯米在两个青壮年的捶打下逐渐变得绵软柔韧，散发出阵阵清香。
打糍粑是个技术活，打的时候要快、准、稳、狠，这样糯米才能打得均匀。十几分钟后，大家用杵把舂好的糯米举起来端到准备好的长桌上，女人们则开始忙碌起来，将糯米揉成一个个大小相同的团状再压扁。
“刚打出来的糍粑，软软糯糯的，口感真的很好，很好吃。”市民李春兰品尝着新鲜出炉的糍粑，喜笑颜开。
来源：怀化新闻网
作者：龙俊霓
编辑：李帮旭
本文为靖州新闻网原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接：https://www.jingzhouxw.com/content/2022/01/10/10729626.html