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靖州县市场监督管理局开展月饼生产环节专项检查

县市场监督管理局工作人员在月饼加工厂对原料进行检查。(王璨 摄)

县市场监督管理局工作人员在月饼加工厂对月饼进行检查。(王璨 摄)

第三方检测机构工作人员将检测月饼进行打包封存。(王璨 摄)

县市场监督管理局工作人员在月饼加工厂对月饼进行检查。(王璨 摄)

靖州融媒体中心8月25日讯(记者 王璨)中秋佳节即将来临,月饼消费进入旺季,为防止“问题”月饼流入市场,8月22日以来,靖州县市场监督管理局对辖区内月饼生产企业、加工小作坊开展专项检查,确保广大群众吃上“放心”月饼。

每到一处,执法人员都认真查看原料间、烘焙间、内外包装间等场所,对月饼生产企业、加工小作坊的资质材料、食品原料储存、采购台账登记、出厂检验报告、产品外包装标签标识、人员健康情况等方面进行了全面检查。同时联合第三方抽检公司,按照食品安全抽检工作规范对月饼市场进行专项抽检,主要对防腐剂、重金属铅、酸价、过氧化值等指标进行检测。截至记者发稿时,共抽检11批次,样品已由第三方封存待检,等待出具检验结果。

下一步,该局将继续加强对月饼市场的监督检查,严厉打击食品安全违法行为,严防严管严控食品安全风险,确保人民群众吃得放心、吃得安全。

来源:靖州融媒体中心

作者:王璨

编辑:李帮旭

本文链接:https://www.jingzhouxw.com/content/2022/08/25/11756861.html

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