9月20日，模拟演练中，校医给出现症状的学生做基础检查（徐鲁湘 摄）

9月20日，模拟演练中，学校封存疑似出现食品安全问题的食品和原材料（徐鲁湘 摄）

靖州融媒9月21日讯（记者 徐鲁湘）9月20日，靖州县飞山小学开展食物中毒应急演练。

此次演练模拟该校多名学生用完午餐后精神状态不佳，出现头晕、腹痛、恶心等症状。班主任老师迅速查看学生情况并报告学校，学校立刻启动食物中毒应急处置预案并同时上报卫健、疾控等部门。出现症状的学生及时送医，并封存厨房食品原材料及原料工具、设备、留样冰箱，等候卫健部门进一步调查处理。

整个演练过程运行规范、快速有序，演练活动不仅让该校老师熟悉了食品安全事故应急处置流程，同时进一步提高了学校处理突发事件的组织协调能力和教职工的现场应急能力，切实保障师生的生命健康安全。