靖州融媒12月1日讯(记者 钦苏芬 通讯员 谢卫华)11月27日至12月1日,2024大地流彩——村厨村艺大晒(国晒)在湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县举行,来自全国34个省级行政区的42支参赛队同场“晒”美食、“晒”才艺、“晒”幸福。由靖州苗族侗族自治县农业农村局组织的怀化靖州茯苓美食队代表怀化市出征,喜获四金,载誉而归。
怀化靖州茯苓美食队亮相保靖县晒场(钦苏芬 摄)
十道美食在保靖县村厨晒场展示(钦苏芬 摄)
“上菜!吃饭了!”“晒”场上,伴随着现场一声地道的苗语,蜜饯茶、茯苓三鲜、侗乡无火泉水鸡、杨梅糖醋排骨、山核桃脆香肉、苗侗团圆泡汤、茯苓养身汤、靖州老扣肉、秘制手抓羊排、美味茯苓糕十道美食登上了村厨的“晒场”,与另外9支参赛队伍同台“晒”菜品,并邀请游客们品尝,现场人来人往,热闹非凡。
“刚刚喝的这杯茯苓养身汤,特别的润滑。”长沙游客李卓航赞叹道。
保靖游客田雨鑫则对山核桃脆香肉赞不绝口:“核桃酥肉咸甜适口,酥脆,非常好吃。”
主持人现场品尝茯苓蜜饯茶(钦苏芬 摄)
游客现场品尝十道美食(钦苏芬 摄)
游客前来体验《高山流水》(钦苏芬 摄)
在村艺的晒场上,充满民俗风情的《苗族芦笙舞》《高山流水》两个节目一开场就吸引了众多目光,精美的服饰、节奏轻快的舞蹈,向游客们展示靖州的民俗民情与热情淳朴。兴之所至,游客们还争相体验《高山流水》,欢声笑语不断。
此次比赛,怀化靖州茯苓美食队还带了不少本地的茯苓农特产品,并依托国晒平台对外展示,引得现场观众前来品尝、争相购买。
怀化靖州茯苓美食队获奖合影(钦苏芬 摄)
“能够参加这次国‘晒’,我们非常高兴,此次取得好的成绩,是我们团队共同努力的成果。”队员詹枝荣兴奋地表示。此次国晒,怀化靖州茯苓美食队不负众望,分别荣获“村厨金奖”“村艺金奖”,“杨梅糖醋排骨”荣获“特色名菜金奖”,靖州康源苓业科技股份有限公司的茯苓面条荣获“特色名优金奖”,靖州县农业农村局荣获“优秀组织奖”。
一审:许梦娟 二审:滕栋 三审:李小芳
来源:靖州融媒
作者:钦苏芬 通讯员 谢卫华
编辑:禹宇
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