靖州融媒1月9日讯(通讯员 钱垂彪 吴才炎)为保障群众“舌尖上的安全”,近日,靖州苗族侗族自治县畜牧水产事务中心采取多项措施,全方位筑牢从生猪养殖源头到屠宰检疫的全链条质量安全防线,确保生猪产品质量可靠、安全无忧。
检测现场(钱垂彪 供图)
在生猪养殖前端,县畜牧水产事务中心指导养殖场规范兽药使用,强化执法监督,排查违规行为,确保养殖用药安全合规。同时,加大检测频次,及时防控风险。
产地检疫环节,乡镇专职动物防疫工作人员严格检查生猪健康状况和免疫记录,并加强养殖户宣传教育,提升其疫病防控意识和质量安全观念。
驻场官方兽医正在实施同步检疫(钱垂彪 摄)
生猪屠宰检疫阶段,官方兽医驻场,严格实施宰前检查与宰后同步检疫,把控猪肉品质,让消费者放心选购、安心食用。
下一步,该中心将持续加大动物防疫和检疫监管力度,为全县生猪产业稳健发展保驾护航。
一审:潘黎 二审:滕栋 三审:李小芳
来源:靖州融媒体中心
作者:钱垂彪
编辑:杨恒鉴
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