靖州融媒2月12日讯（记者 龙俊霓）2月11日，靖州苗族侗族自治县各商超门店的手工元宵迎来热销，市民们纷纷前来选购，团团圆圆、甜甜蜜蜜共度佳节。

元宵在机器内不断翻滚（龙俊霓 摄）

走进城区一家烘焙门店，面点师傅动作娴熟，将馅料沾水，放入盛有糯米粉的机器中反复滚动，直到馅料裹足了层层糯米粉并滚成圆球状，手工元宵便制作完成。

“手工滚元宵的过程不仅是制作美食，更是传承传统技艺，每一道工序都不能马虎，这样做出来的元宵，皮更有嚼劲，馅料也更入味。”有着多年元宵制作经验的李师傅说道。

制作好的元宵（龙俊霓 摄）

随着元宵节的到来，门店也迎来了不少市民，只为品尝这一口地道的手工元宵。今年的元宵价格和去年持平，价格15—18元不等，有黑芝麻、豆沙、鲜肉等多种口味。

“老店子的手艺还是信得过的，我们每年都来买，传统的元宵还是有过年的味道。”市民王粳茹说。

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